**Die Gnutzer Mühle -
Tradition seit 1894**
Die Gnutzer Mühle, ein historisches Juwel inmitten der malerischen Landschaft, blickt auf eine lange und bewegte Geschichte zurück. Seit ihrer Gründung im Jahr 1894 diente sie ursprünglich den ortsansässigen Landwirten als Schrot-Mühle. Hier fanden die Bauern nicht nur eine Anlaufstelle, um ihre Ernte zu verarbeiten, sondern auch einen Ort der Gemeinschaft und des Austausches. Schon damals bot die Mühle eine Gastronomie, die den Menschen eine kleine Auszeit zwischen den beschwerlichen Stunden auf dem Feld ermöglichte. Diese Tradition hat sich bis heute gehalten.
Die Gnutzer Mühle ist mittlerweile ein beliebter Landgasthof, der durch sein charmantes Ambiente und die herzliche Gastfreundschaft besticht. Ob nach einem langen Arbeitstag auf dem Feld oder bei festlichen Anlässen – hier fühlt sich jeder willkommen.
Die Mühle ist ein idealer Ort für Veranstaltungen aller Art. Hochzeiten, Familienfeste oder gemütliche Beisammensein werden hier zu unvergesslichen Erlebnissen.
Die stimmungsvolle Atmosphäre in Kombination mit gutbürgerlicher Küche sorgt dafür, dass sich die Gäste rundum wohlfühlen. Von herzhaften Schmankerln bis hin zu saisonalen Spezialitäten – das Küchenteam verwöhnt seine Gäste mit Liebe zum Detail und frischen Zutaten aus der Region.
Darüber hinaus dient die Gnutzer Mühle auch als beliebtes Vereinslokal, in dem Freundschaften gepflegt und neue Kontakte geknüpft werden. Die familiäre Atmosphäre und das engagierte Personal tragen dazu bei, dass jeder Besuch zu einem besonderen Erlebnis wird.
Besuchen Sie die Gnutzer Mühle und erleben Sie, wie Tradition und moderne Gastfreundschaft harmonisch miteinander verbunden sind. Lassen Sie sich von der Geschichte und dem Charme dieses einzigartigen Ortes verzaubern!
**Das Team
der Gnutzer Mühle**
Eine harmonische Symbiose aus Erfahrung und Leidenschaft**In der Gnutzer Mühle trifft sich ein wahres Ensemble an Talenten, das sich durch eine gemeinsame Leidenschaft zur Gastronomie verbindet. Jeder Mitarbeiter bringt nicht nur seine individuelle Fachkenntnis, sondern auch einen reichen Erfahrungsschatz mit, der über Jahre hinweg gewachsen ist. Diese Vielfalt an Hintergründen und Kompetenzen ist das Herzstück unseres Erfolges und macht die Gnutzer Mühle zu einem besonderen Ort der Begegnung und des Genusses.
Unser Team besteht aus Köchen, Servicekräften, Barkeepern und Verwaltungsexperten – jeder mit seiner eigenen Geschichte und Philosophie. Die Köche schöpfen aus ihrem breiten Repertoire an internationalen Küchen, während die Servicekräfte mit ihrem Charme und ihrer Herzlichkeit dafür sorgen, dass sich jeder Gast wie zu Hause fühlt.
Die Barkeeper kreieren innovative Cocktails und bringen so frischen Wind in unsere Getränkekarte, während die Verwaltung im Hintergrund dafür sorgt, dass alles reibungslos läuft.
Die Stärke unserer Mühle liegt in der Zusammenarbeit. Ideen werden ausgetauscht, Feedback gegeben und gemeinsam Lösungen gefunden. Diese offene Kommunikation und der respektvolle Umgang miteinander sind essenziell, um ständig besser zu werden und uns weiterzuentwickeln.
Jeder einzelne Mitarbeiter trägt aktiv zum Gesamterlebnis bei und sorgt dafür, dass unsere Gäste nicht nur mit köstlichen Speisen und Getränken verwöhnt werden, sondern auch ein Stückchen familiäre Atmosphäre mit nach Hause nehmen. In der Gnutzer Mühle vereinen wir Tradition und Innovation, wobei jeder von uns stolz darauf ist, Teil dieses dynamischen Teams zu sein. Gemeinsam schaffen wir einmalige Erlebnisse und laden jeden ein, sich von der Magie der Gnutzer Mühle begeistern zu lassen.
Unsere Speisekarte
Liebe Gäste,
herzlich willkommen in der Gnutzer Mühle! Wir freuen uns, Sie in unserem Hause begrüßen zu dürfen.
Unsere Küche bietet eine vielfältige Auswahl an köstlichen Gerichten.
Ob knackige Salate, saftige Schnitzel, leckere Burger oder regionale Spezialitäten -
bei uns ist für jeden etwas dabei!
Lassen Sie sich von unserer Speisekarte inspirieren. Alle Gerichte auch zuAußer Haus.
Unsere Burger werden mit saftigen Rindfleisch aus Deutschland hergestellt und mit hausgemachter Burgersauce feldfrischem Salat und knackfrischen Tomaten zubereitet.
Klassik Mühlenburger
150g Rindfleisch, Chedder, Röstzwiebeln und Gewürzgurken
13,90 €
Mühlen Cheeseburger
150g Rindfleisch, Mozarella, Landmilchkäse, heiße Cheddar-Sauce und rote Zwiebeln
14,90 €
Mühlen Bacon Burger
150g Rindfleisch, Landmilch Bacon, Röstzwiebeln und BBQ-Sauce
14,90 €
Mühlen Holli Burger
150g Rindfleisch, rote Zwiebeln, Bacon, Steakpfeffer, Rucola und warme Hollandaise-Sauce
15,90 €
Mühlen Monster Burger
Doppelburger mit 300 g Rindfleisch, Cheddar, Bacon, heiße Cheddar-Sauce, Röstzwiebeln und warmer Hollandaise Sauce
19,90 €
Mühlen Onion Burger
150g Rindfleisch, gebackene Zwiebelringe, Landmilchkäse, Bacon und BBQ-Sauce
16,90 €
Doppel Mühlen Cheeseburger
Doppelburger mit 300g Rindfleisch, Mozarella, Landmilchkäse, heiße Cheddar-Sauce und rote Zwiebeln
17,90 €
Unsere Burger werden mit saftigen Landhähnchen aus Deutschland hergestellt und mit hausgemachter Burgersauce, feldfrischem Salat und knackfrischen Tomaten zubereitet.
Klassik Mühlen Hähnchen Burger
Gegrilltes Landhähnchen (natur)
11,90 €
Mühlen Curry-Mango Burger
Crunchy Chicken, Wildkräuter, rote Zwiebeln und Mangochutney-Curry-Sauce
12,90 €
Mühlen Farmer Burger
Gegrilltes Landhähnchen, Cheddar, Coleslaw und Kräuterremoulade
12,90 €
Mühlen Hähnchen Burger mediterran
Gegrilltes Landhähnchen, Mozarella, Wildkräuter, sonnengetrockene Tomaten und Zitronen.Mayo
13,90 €
Steakhouse Pommes
3,80 €
Pommes Frittes
3,50 €
Kartoffel Wedges
3,80 €
Süßkartoffel Pommes
4,50 €
Holsteiner Schnitzel
mit Bratkartoffeln, Spiegelei und Gewürzgurken
15,60 €
Paniertes Schnitzel "Feuerland"
mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat
14,60 €
Paniertes Schnitzel
mit Jägersauce, Bratkartoffeln und Speckbohnen
16,50 €
Paniertes Schnitzel
mit gebratenen Pilzen, Zwiebeln und Bratkartoffeln
16,50 €
Bauernfrühstück
mit Katenschinken und Gewürzgurken
12,90 €
Holsteiner Sauerfleisch
mit Bratkartoffeln und Remouladensauce
14,90 €
Bratkartoffeln
und dreierlei Spiegelei
10,90 €
Currywurst
mit Pommes
10,90 €
Bauernhacksteak
mit Bratkartoffeln und Spiegelei
12,90 €
Matjes
nach Hausfrauen Art mit Bratkartoffeln
15,90 €
Backfisch
mit Kartoffelsalat
9,90 €
Roastbeef
mit Bratkartoffeln und Remouladensauce
18,90 €
La Flute
Salami, Schinken, Putenbrust, Hawaii, Thunfisch oder vegan
6,50 €
Zu all unseren Steak Variationen servieren wir Ihnen hausgemachte Kräuterbutter
200g Rumpsteak
mit Backkartoffel und Sour Cream sowie Eisbergsalat mit saurer Sahne
23,90 €
200g Hüftsteak
mit grüner Pfefferrahmsauce, Bratkartoffeln und Knoblauchbrot
22,90 €
200g Rib Eye Steak
mit gebratenen Pilzen und Zwiebeln sowie Bratkartoffeln
22,90 €
200g Hüftsteak
auf Toast mit gebratenen Pilzen und Zwiebeln
20,90 €
Backkartoffel
mit Sour Cream
6,90 €
Röstgemüse
in Curry-Rahmsauce mit Kartoffel Wedges und Brot
10,50 €
Gemüseschnitzel "Feuerland"
mit Süßkartoffelpommes und Salat
14,90 €
Rote Beete Bratling
auf Curry-Mangosauce, Balsamico, Röstgemüse und Butterreis
15,90 €
La Flute
vegetarisch
6,50 €
zu all unseren Salaten servieren wir Ihnen hausgemachtes Brot und ein Dressing Ihrer Wahl
Großer gemischter Bauernsalat
mit Feta, Oliven und Peperoni
Joghurt Dressing
12,50 €
American Dressing
12,50 €
Chilie Mango
12,50 €
Balsamico
12,50 €
Großer gemischter Salat
mit Thunfisch, Feta, Peperoni und Ei
Joghurt Dressing
12,50 €
American Dressing
12,50 €
Chilie Mango
12,50 €
Balsamico
12,50 €
Großer gemischter Salat
mit geräucherter Putenbrust und Ei
Joghurt Dressing
13,50 €
American Dressing
13,50 €
Chilie Mango
13,50 €
Balsamico
13,50 €
Großer gemischter Salat
mit gebratenen Hähnchenfiletstreifen und Feta
Joghurt Dressing
14,50 €
American Dressing
14,50 €
Chilie Mango
14,50 €
Balsamico
14,50 €
Großer gemischter Salat
mit Kochschinken, Käse und Ei
Joghurt Dressing
13,50 €
American Dressing
13,50 €
Chilie Mango
13,50 €
Balsamico
13,50 €
Kleiner Auszug aus
unserer Speisekarte
An ausgewählten
Sonn- und Feiertagen unser Brunchbuffet
