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Willkommen 

- Zur Gnutzer Mühle -

Schön, dass Sie da sind!

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Unser historischer und  traditioneller Landgasthof in Gnutz, mit integriertem Tante Emma Laden, Catering sowie unserem legendären Foodtruck erstrahlt seit Januar 2023 in neuem Glanz. Mit dem neuen Pächter "Stefan Koch" und seinem Team für Sie in familiärer und außergewöhnlicher Atmosphäre gepaart mit traditionellen, hochwertigen und regionalen Speisen und ergeben eine zeitgemäße und moderne Küche.

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In den Sommermonaten lädt der Biergarten mit BBQ, Foodtruck und kulinarischen Highlights ein.
Die Veranstaltungsräume können für Feierlichkeiten jeglicher Art gemietet werden.

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~ barrierefreie, kinder- und familienfreundliche Gastronomie ~

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Die Gäste erleben Kochkunst vom Feinsten, während in angenehmer Atmosphäre entspannt

und  uneingeschränkte Aufmerksamkeit des Restaurantpersonals genossen wird.
Die Gnutzer Mühle ist ein Treffpunkt für leidenschaftliche Genießer.

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Wir freuen uns auf Ihren Besuch in der Gnutzer Mühle und stehen für Fragen und Reservierungen gerne zur Verfügung.

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Kegelhutdekoration über der Getränkekarte vor einem Coffeeshop in Vietnam

Unsere Speisekarten

Online Bestellung
Speisekarte
Catering
Frisch aus dem Kessel
Hausgemachte Suppen und Eintöpfe (Preis je Liter)
Erbseneintopf

7,50 €

Holsteiner Grühnkohlsuppe

8,00 €

Kartoffelsuppe

7,00 €

Kartoffelcremesuppe mit Fleischklößen und Kochschinkenstreifen

8,00 €

Currycremesuppe mit Hähnchenfiletstreifen

9,50 €

Spargelcremesuppe mit Fleisch- und Mehlklößen

9,00 €

Hochzeitssuppe mit Eierstich und Fleischklößen

8,50 €

Serbische Bohnensuppe

8,00 €

Chlie con Carne

8,50 €

Ungarische Gulaschsuppe

9,00 €

Knackfrische Brötchen und Meterbrot

0,95 €

Burger und Brötchen
Preise pro Person
Burgunder Brötchen

8,50 €

Rundstück warm
Rinder- und Schweinebraten, Sauce und geschmorte Zwiebeln

9,50 €

Pulled Pork Burger
BBQ-Sauce, Coleslaw, geschmorte Zwiebeln

15,50 €

Leberkäse Semmel
süßer Senf und geschmorte Zwiebeln

8,50 €

Fladenbrottasche
Pfannengyros auf Krautsalat und Zaziki

12,00 €

Fleischpfannen und Geschnetzeltes
Preise pro Person
Pfannengyros
Krautsalat, Zaziki und Krautsalat

12,90 €

Hähnchenfilietstreifen
in Curry- Mangosauce, Bitterreis und Salat

14,90 €

Rindfleischstreifen
nach Stragonalf auf Butterspätzle und Markererbsen

24,90 €

Champignion Rahmgeschnetzeltes
mit Prinzessbohnen und Bratkartoffeln

18,90 €

Thai Curry
mit Zitronengras und rotem Curry auf Jasminreis (scharf)

18,90 €

Spezialitäten vom regionalen Schwein
Preis pro Person
Haxen vom Schinkeneisbein
mit Ananaskraut und Zwiebelbrot

12,90 €

Spanferkelrücken
mit Sauerkraut, Sauce und Bratkartoffeln

13,90 €

Schwedenbraten
gefüllt mit Backpflaumen, Kartoffelgratin und Buttergemüse

13,90 €

Burgunderschinken
mit Apfelrotkohl, Bratensauce und Stampfkartoffeln

14,90 €

Schweine und Hähnchenschnitzel
mit gebratenen Pilzen und Zwiebeln dazu Bratkartoffeln, Buttergemüse und Sauce Hollandaise

18,90 €

Grillschinken
mit Coleslaw, Bratkartoffeln und Remoulade

17,90 €

Schweinefilet
im Speckmantel mit Kartoffelgratin und Bratkartoffelm, dazu Apfelrotkohl, Speckbohnen und Sauce

19,90 €

Mailänderschnitzel
mit Butternudeln und einer pikanten Sauce aus frischen Tomaten, dazu knackfrischer Salat

19,90 €

Senfkrustenbraten
mit Rosenkohl, Sauce und Salzkartoffeln

15,90 €

Hausgemachtes Sauerfleisch
mit Bratkartoffeln und Remoulade

14,90 €

Gebackener Kasseler und Putenbrust
mit Kartoffelgratin und Bratkartoffeln

16,90 €

Gebackener Kassler in Blätterteig
dazu Kartoffelgratin, Bratkartoffeln und Remoulade

19,90 €

Pulled Pork
auf geschmorten Zwiebeln und Coleslaw, dazu Burger Buns

17,50 €

Spezialitäten von Rindern aus der Region
Preis pro Person
Rinderrouladen
mit Apfelrotkohl, Sauce und Salzkartoffeln sowie Kroketten

22,90 €

Tafelspitz
mit Meerrettichsauce, Rote Beete und Butterkartoffeln

19,90 €

Rinderbraten
mit Kaisergemüse, Rotkohl und Salzkartoffeln, dazu Bratensauce und Hollandaise

20,90 €

Rheinischer Sauerbraten
mit Prinzessbohnen, Salzkartoffeln und Sauce

19,90 €

Rinderfilet Wellington
mit Buttergemüse und Kroketten, dazu Sauce Hollandaise

34,90 €

Rinder- und Schweinefilet im Ganzen
gebacken mit Pfefferrahmsauce, Bohnen Bündchen, Rotkohl, Salzkartoffeln und Kroketten

32,90 €

Saisongerichte frisch auf den Tisch
Preis pro Person
Holsteiner Steckrübenmus
mit Kassler, Kohlwurst und Schweinebacke

14,50 €

Holsteiner Grünkohl
mit Kassler, Kohlwurst, Schweinebacke und süßen Kartoffeln

19,50 €

Hausgemachte Kohlrouladen
(2 Stück pro Person), Sauce und Salzkartoffeln

15,90 €

Birnen, Bohnen und Speck

14,90 €

Wild aus den regionalen Wäldern
Preis pro Person (alle unsere Wildgerichte servieren wir Ihnen traditionell mit Birnen und Preiselbeeren)
Rehkeule
mit Apfelrotkohl und Bohnen Bündchen, gebratene Waldpilze, Kartoffelgratin und Butterkartoffeln

23,50 €

Wildgulasch
mit Butterspätzle und Prinzessbohnen

19,90 €

Zart Rosa gebackener Rehrücken
mit Kartoffeln- Waldpilzgratin und Rosenkohl

34,90 €

Wildragout
in Maderasauce mit Fleischklößen, Waldpilzen und Blätterteigpasteten

29,90 €

Wildschweinkeule
mit gebratenen Champignons, Sauce, Rosenkohl, Apfelrotkohl und Brat- und Salzkartoffeln

24,90 €

Rollende Diät Küche der Gnutzer Mühle - viel Obst, Gemüse und gesunde Labensmittel

Rollende
Diät Küche
PART II -
Start 1 Februar 2025

Hey liebe Gesundheitsbewusste,

wir haben eine tolle Neuigkeit für euch! Ab dem 01.01.2025 starten wir mit unserem brandneuen Projekt: die rollende Diät Küche der Gnutzer Mühle! 🎉 Ihr fragt euch, was das genau ist? Keine Sorge, wir erklären es euch!

Part II startet ab dem 01.Februar. Jetzt anmelden!

- Part II startet am 01.Februar - Rollende Diät Küche

ein gedeckter Tisch in der Gnutzer Mühle - Speisen mit Getränken und halbvolle Teller mit leckeren essen. Sehr gemütliche Athmosphäre

Unsere nächsten Veranstaltungen

Hochzeit Tabelle
Google Bewertungen Zur Gnutzer Mühle
Großes Lob an den neuen Pächter! Wir haben unsere Hochzeit in der Gnutzer Mühle gefeiert. Das Essen war sehr lecker und reichlich. Alle Gäste waren begeistert. Das Servicepersonal ist freundlich und bemüht, jeden Wunsch zu erfüllen. Alle Absprachen haben im Vorwege gut geklappt. Wir waren super zufrieden.

Nicole Wiek

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